要说北方人的餐桌上,那却少不了的一定是面食。各种各样的面食配资炒股官方注册开户,什么面条、包子、饺子、饼...那没有北方人不爱吃的。
其中我最爱的还是葱油饼。煎到两面酥脆的面饼,搭配上葱香,一顿能吃好几张。而且这款葱油饼还可以给孩子作为早餐,配上一个鸡蛋,一些水果和蔬菜,再来一杯奶,就是一顿非常好的早餐。
如果不喜欢吃葱,将葱花和食用油提前做成葱油,放到饼里味道也是一样的赞~这个就看个人的喜好来选择就可以。
在制作葱油饼的时候,可以适当的多做出一些来,冷冻到冰箱里,吃的时候直接放到锅里制作就可以,非常方便。
最后要提醒大家,葱油饼好吃,但是相对于其他主食来说,油量还是比较大的,在吃的时候还是建议搭配新鲜果蔬和时令蔬菜一起使用。
而且如果当天吃了葱油饼,那么剩下的两餐要吃的清淡一些,以此来平衡一天的油摄入量哦~
材 料 / 步 骤
材料:
葱花适量 食用油适量 面粉300g 清水200ml 白胡椒粉2g 盐适量
步骤:
1,面粉倒入盆中,加入清水,将面粉和水混合均匀和成面团,盖上盖子饧发20分钟
2,案板上涂上食用油,用手抹匀,将饧好的面放到案板上搓成长条,切成均匀的六份
3,面团擀成条后用手摊平,将胡椒粉,盐和葱花加食用油搅拌均匀后取适量撒到面饼上
4,从面饼的一端开始卷,卷成卷后压平擀成饼,锅加入食用油烧热,放入饼,煎至两面金黄即可
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